Το πρώτο Ψυχοσάββατο του χρόνου και τα κόλλυβα που μπορούμε να φτιάξουμε
Το πρώτο Ψυχοσάββατο για το έτος 2026 είναι το Σάββατο 14 Φεβρουαρίου και είναι ευκαιρία να τιμήσουμε τη μνήμη των ανθρώπων μας, που δεν...
Συνταγή για ψάρι φέτα με σάλτσα μουστάρδας
Απλά υλικά που δίνουν εκλεπτυσμένη γεύση μέσα σε λίγα λεπτά.
Ψάρι φέτα στον φούρνο με σάλτσα μουστάρδας και λεμονιού.
Όλα τα φιλεταρισμένα ψάρια, κατεψυγμένα ή φρέσκα,...
Συνταγή για σκιουφιχτά ζυμαρικά με απάκι γιαούρτι και δεντρολίβανο
Το απάκι είναι ένα παραδοσιακό καπνιστό αλλαντικό, περήφανης Κρητικής προέλευσης.
Φτιάχνεται από άπαχο χοιρινό κρέας, που μαρινάρεται σε ξύδι και μπαχαρικά, και μετά καπνίζεται με...
Viral το 2025: ζυμαρικά αλά τούρκα με σάλτσα βουτύρου
Οι χρήστες–μάγειρες του διαδικτύου, την αναζήτησαν με τρέλα όλη την χρονιά που πέρασε.
Την μοιράστηκαν με φίλους τους, την πόσταραν και ενδεχομένως την έφτιαξαν και...
Συνταγή για τάρτα με μανιτάρια και φρέσκο βούτυρο
Η απλότητα χαρακτηρίζει αυτή την τάρτα, που όμως δίνει ένα «γκουρμέ» αποτέλεσμα.
Το μαγικό της στοιχείο είναι το αιγοπρόβειο βούτυρο, που προτείνω να μην το...