Στροφή σε φυσικά υλικά για κατασκευές και την συντήρηση τροφίμων παρατηρείται τελευταία, με την διάχυση της ενημέρωσης και την ευαισθητοποίηση του κόσμου.
Την ιδέα των μαθητών του 1ου ΕΠΑΛ και του 1ου Γενικού Λυκείου στο Κιλκίς για ένα βιολογικό προϊόν από μανιτάρια παρουσιάζει ο δημοσιογράφος της ΕΡΤ Νίκος Πιτσιακίδης.
Η καινοτόμα μαθητική επιχείρηση Mycovibe εντάσσεται στο πλαίσιο του προγράμματος Junior Achievement Greece, του Κιλκίς που δημιουργεί συσκευασίες από “μανιτάρια”.
Οι νέοι εν δυνάμει καινοτόμοι επιστήμονες μετατρέπουν τα αγροτικά υπολείμματα και το μυκήλιο των μανιταριών σε βιοδιασπώμενες συσκευασίες οι οποίες μπορούν να αντικαταστήσουν το πλαστικό και το φελιζόλ. Όπως εξηγεί η μαθήτρια Μελίνα Μελάνη «δημιουργούμε ένα πλήρως βιοδιασπώμενο προϊόν, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος».
Το μυκήλιο είναι το κύριο, πλήν υπόγειο και αθέατο σώμα των μυκήτων, το οποίο αποτελείται από ένα δίκτυο νηματοειδών υφών, που αναπτύσσεται στο υπόστρωμα. Είναι το ρίζωμα του μανιταριού, το οποίο απορροφά θρεπτικά συστατικά, ενώ το μανιτάρι που εξέχει είναι ο καρπός.
Αυτό το υπόριζο των μανταριών μετατρέπεται σε ένα υλικό το οποίο μπορεί να αντικαταστήσει το φελιζόλ και το πλαστικό. Σύμφωνα με την μαθήτρια Χριστίνα Βασδραβανίδου κοπίασαν πολύ και έως το τελικό αποτέλεσμα πειραματίστηκαν πολλές φορές για να έχουν το νέο υλικό.
Τα παιδιά ενημερώνονται και προσαρμόζονται στις νέες απαιτήσεις. «Συμβαδίζουμε με τις νέες ευρωπαϊκές οδηγίες, που εστιάζουν στις νέες συσκευασίες, οι οποίες δεν θα πρέπει να έχουν πλαστικό, το οποίο περνά στα τρόφιμα».
Ο Σταύρος Καρσαρώνας, εκπαιδευτικός, αισθάνεται ικανοποιημένος για το αποτέλεσμα των προσπαθειών των παιδιών και εξηγεί πως ο ρόλος των εκπαιδευτικών είναι να αγκαλιάσουν τα όνειρα των μαθητών και να τα ενισχύσουν στην υλοποίησή τους. Μία ιδέα που απαιτεί χειρονακτική εργασία για να υλοποιηθεί και χρειάζεται βιομηχανική υποστήριξη για να προχωρήσει.
Έξυπνες κατασκευές από τα χέρια των μαθητών, όπως ο κάδος κομποστοποίησης, ο οποίος θα είναι ατομικός σε κάθε οικία, εντάσσονται στην προσπάθεια για ένα απαλλαγμένο από απορρίμματα περιβάλλον στον βαθμό που αυτό είναι εφικτό.
Τα παιδιά ετοιμάζονται για άλλη μια άψογη παρουσίαση στο πλαίσιο του διαγωνισμού για την νεανική επιχειρηματικότητα που θα διεξαχθεί τον Μάρτιο.
Μεγάλες ιδέες μικρών μαθητών οι οποίες συναγωνίζονται σε ευρηματικότητα έρευνες μεγάλων πανεπιστημίων στο εξωτερικό.
Το γερμανικό ενημερωτικό δίκτυο της DW παρουσίασε την ιδέα ενός επιστήμονα, ο οποίος ανέπτυξε ένα νέο υλικό από ποπ-κόρν. Η ομάδα της Σχολής Δασικών Επιστημών και Δασικής Οικολογίας (χημείας και μηχανικής σύνθετων υλικών) στο Πανεπιστήμιο του Γκέτινγκεν, με επικεφαλής τον καθηγητή Alireza Kharazipour ανέπτυξε μια μέθοδο για να μετατρέψουν τα ποπ κορν σε οικολογική μόνωση κτηρίων. Τα παραδοσιακά δομικά υλικά, συμπεριλαμβανομένων των πλαστικών και των ορυκτών ινών αποτελούν περίπου το 90% όλων των μονωτικών προϊόντων. Επιπλέον, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν πλαστικά που προέρχονται από το πετρέλαιο για την κατασκευή εξωτερικής μονώσεως. Με ότι συνεπάγεται αυτό για την υγεία των ενοίκων αυτών των κτηρίων, δηλ. σχεδόν όλων των κατασκευών.
Τα νέα υλικά από καλαμπόκι διατηρούν τα σπίτια ζεστά και μειώνουν το κόστος θερμάνσεως. Οι σανίδες ποπ κορν είναι βιολογικής προελεύσεως, υδροαπωθητικές, φιλικές προς το περιβάλλον, ενώ το εν λόγω δομικό υλικό είναι ανακυκλώσιμο και κομποστοποιήσιμο. Οι επιστήμονες εκχώρησαν την άδεια χρήσεως του υλικού στον Όμιλο Bachl για εμπορική χρήση των προϊόντων για μόνωση κτηρίων.[1]
Μια εναλλακτική βιώσιμη λύση απέναντι στα προϊόντα πετρελαίου και στα άλλα βιομηχανικά πλαστικά.
[1] Insulation using popcorn? No. 181 – 16.11.2021, Forest scientists at Göttingen University develop plant-based, environmentally friendly material, https://www.uni-goettingen.de/en/3240.html?id=6481
www.ertnews.gr
