Από νωρίς το πρωί η παραδοσιακή αγορά Καπάνι στην καρδιά της Θεσσαλονίκης υποδέχεται κόσμο από όλη την πόλη για τις τελευταίες αγορές για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Οι περισσότεροι επιλέγουν κατσικάκι και αρνάκι, αλλά και χοιρινό, γουρουνάκι γάλακτος, όπως και παρασκευάσματα: χοιρινό ρολό αλλά και κοτόπουλο, τηγανιά, κότσι.
Αυξημένη αναμένεται η κίνηση στο Καπάνι και αύριο.
Στο μεταξύ σε απεργιακή κινητοποίηση προχωρούν από τις 7 Ιανουαρίου οι επαγγελματίες και οι παραγωγοί των λαϊκών αγορών σε όλη την Ελλάδα επ’ αόριστον. Όπως σημειώνουν, δέχονται πιέσεις τόσο στο επίπεδο της παραγωγής όσο και στη διάθεση των προϊόντων, με αποτέλεσμα οι τιμές των προϊόντων στους πάγκους των λαϊκών αγορών να επιβαρύνονται από αλλεπάλληλα κόστη, περιορίζοντας έτσι περαιτέρω την αγοραστική δύναμη.
Ρεπορτάζ: Παύλος Σαρόγλου
www.ertnews.gr
