23 C
Thessaloniki

Η συνταγή για παραδοσιακή καλαματιανή μαγειρίτσα

Ημερομηνία:

Το μυστικό της παραδοσιακής καλαματιανής μαγειρίτσας είναι τα άφθονα μυρωδικά, όπως λέει στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Περίμετρος», ο ιδιοκτήτης μαγειρείου, Γιάννης Κουμάνης.

«Τα εντόσθια επίσης πρέπει να είναι από την περιοχή και όχι εισαγωγής, που δεν είναι τόσο καλής ποιότητας. Πρέπει να λάμπουν, να μην έχουν σημάδια», τονίζει ο Γ. Κουμάνης και αναφέρει πως πολύς είναι ο κόσμος, που προτιμά να παραγγείλει τη μαγειρίτσα του από το να τη φτιάξει ο ίδιος κι έτσι οι παραγγελίες εκατοντάδες.

Ρεπορτάζ: Κώστας Γαζούλης

www.ertnews.gr

Πηγή: ertnews.gr

κοινοποιήστε την ανάρτηση

Εγγραφείτε

spot_imgspot_img

Δημοφιλή

Περισσότερα σαν αυτό
Related

Οχτώ χαρακτήρες φίλων που δεν αξίζει να κρατάμε στη ζωή μας

Καθώς προχωράμε στη ζωή, συνειδητοποιούμε ότι υπάρχουν φίλοι που...

Σκυτάλη στο ΝΑΤΟ για τις εγγυήσεις ασφαλείας στην Ουκρανία – Αεροπορική κάλυψη προσφέρει ο Τραμπ

Οι «πυρετώδεις» διαβουλεύσεις στις δύο πλευρές του Ατλαντικού συνεχίζονται...

Με άνοδο της θερμοκρασίας, τοπικές βροχές και μελτέμι στο Αιγαίο η επιστροφή των αδειούχων

Την πρόγνωση του καιρού για τις επόμενες ημέρες, έδωσε...