Θέμα για τις αυξανόμενες τιμές του κρέατος στην Ελλάδα έκανε το Bulgaria ON AIR.
Αφορμή η μαζική είσοδος Βούλγαρων τουριστών στη χώρα μας για τις καλοκαιρινές τους διακοπές.
Το ρεπορτάζ της βουλγαρικής ιστοσελίδας αναφέρει:
«Οι τιμές του κρέατος στην Ελλάδα παρουσιάζουν συνεχή ανοδική πορεία τα τελευταία χρόνια, αποτέλεσμα μιας αλυσίδας κρίσεων: πανδημία, ενεργειακή κρίση, πόλεμος στην Ουκρανία, καθώς και καταστροφικές πλημμύρες στη χώρα.
Όπως αναφέρει η ανταποκρίτρια της Bulgaria ON AIR, Σίλβια Στάντσεβα, στην Ελλάδα, οι καταναλωτές αναγκάζονται να πληρώνουν όλο και ακριβότερα για μοσχαρίσιο, κοτόπουλο και χοιρινό, με τις τιμές να προκαλούν έντονη δυσαρέσκεια.
Σύμφωνα με επαγγελματίες του κλάδου το ελληνικό μοσχαρίσιο κρέας κοστίζει πλέον 15-16 ευρώ/κιλό.
Το χοιρινό φτάνει τα 9,40 ευρώ/κιλό, ενώ το κοτόπουλο ξεκινά από 4-5 ευρώ/κιλό και φτάνει μέχρι και 10 ευρώ/κιλό, ανάλογα αν πρόκειται για ελευθέρας βοσκής ή όχι. Εξάλλου, το φιλέτο μοσχαρίσιου, που παλαιότερα κόστιζε 27 ευρώ/κιλό, έχει εκτοξευθεί στα 35 ευρώ/κιλό.
Οι κρεοπώλες τονίζουν ότι οι τιμές θα μπορούσαν να είναι ακόμη υψηλότερες, αλλά προσπαθούν να διατηρήσουν ένα “ανεκτό” όριο για τους πελάτες.
Οι κυριότεροι παράγοντες που ευθύνονται για την αύξηση των τιμών είναι το υψηλό κόστος των ζωοτροφών και η ενεργειακή επιβάρυνση που αυξάνει τις τιμές σε κάθε στάδιο της παραγωγής.
Παρά την ακρίβεια, η ζήτηση για κρέας δεν έχει μειωθεί αισθητά. Η δυσαρέσκεια των καταναλωτών είναι έντονη, ωστόσο πολλοί στρέφονται σε φθηνότερες επιλογές όπως το χοιρινό, χωρίς να εγκαταλείπουν τελείως το κρέας από τη διατροφή τους.
Η ελληνική αγορά δείχνει ανθεκτικότητα, αλλά και μια ανησυχητική τάση διαρκούς επιβάρυνσης του καταναλωτή, με τους ειδικούς να προειδοποιούν ότι, χωρίς ουσιαστική παρέμβαση στο κόστος παραγωγής, η κατάσταση δύσκολα θα εξομαλυνθεί».
