Με την υποστήριξη του Δήμου Μετεώρων, της Περιφέρειας Θεσσαλίας και της ΚΕΝΑΚΑΠ Α.Ε. και την συνεργασία των Πολιτιστικών Συλλόγων Χασίων θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 1 Ιουνίου στο ιστορικό Μονύδριο του Αγίου Θεοδοσίου, στον Γάβρο Καλαμπάκας, η 1η Γιορτή Προβατίνας, στο πλαίσιο του 27ου Ανταμώματος Χασίων.
Η νέα γιορτή έρχεται να προβάλει τη γαστρονομική παράδοση της περιοχής, με επίκεντρο την προβατίνα, ένα αυθεντικό τοπικό έδεσμα που συνδέεται με τη ζωή και την κουλτούρα των Χασίων.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακές συνταγές με βάση την προβατίνα, μαγειρεμένες με μεράκι από τοπικούς συλλόγους και εθελοντές, να απολαύσουν δημοτική μουσική, χορούς από πολιτιστικά σχήματα της περιοχής και να συμμετάσχουν σε μια αληθινή γιορτή της τοπικής παράδοσης, της φιλοξενίας και της γεύσης.
Η 1η Γιορτή Προβατίνας φιλοδοξεί να γίνει θεσμός, συνδέοντας τη γεύση με την παράδοση και την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής.
Το προγραμμα της 1ης Γιορτής Προβατίνας έχει ως εξής:
07:30 Θεία λειτουργία στον Άγιο Θεοδόσιο στον Γάβρο
10:30 Μεγάλος χορός
11:00 Χαιρετισμοί επισήμων
11:30 Χορευτικά Συγκροτήματα Πολιτιστικών Συλλόγων Δήμου Μετεώρων και Γρεβενών
12:00 Μεγάλο παραδοσιακό γλέντι με χορό και εκλεκτά κρεατικά, με βάση την προβατίνα (όπως μόνο οι παλιοί ήξεραν να φτιάχνουν)
Κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων οι μικροί φίλοι θα έχουν τη δυνατότητα να ιππεύσουν άλογα και να φωτογραφηθούν μαζί τους.
www.ertnews.gr
