Εξόρμηση για συλλογή και ταυτοποίηση μανιταριών στα Γρεβενά, πραγματοποιείται αυτό το Σαββατοκύριακο 2-3 Νοεμβρίου, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Fun Dive.
Όπως τόνισε ο κ. Γιώργος Κωνσταντινίδης, Πρόεδρος Συλλόγου Μανιταρόφιλων, η περιοχή διαθέτει μεγάλη βιοποικιλότητα μανιταριών και, αυτό τοδιήμερο στο οποίο εμπλέκονται 18 χώρες της Ευρώπης, οι λάτρεις των μανιταριών εξορμούν σε δάση μαυρόπευκου της Πίνδου, με ένα μαχαιράκι, ένα καλάθι, κέφι και πολλή αγάπη για τους μύκητες.
Αφού συλλέξουν τα καλύτερα, στη συνέχεια τα μαγειρεύουν με τους υπεύθυνους της ομάδας και τα δοκιμάζουν σε διάφορες εκδοχές.
Ανάλογα με την εποχή, οι συμμετέχοντες μαζεύουν και τα ακόλουθα είδη: άγριο σκόρδο, τσουκνίδα, βατόμουρα, κράνα, τσάπουρνα κ.ά.
Στόχος είναι να συνεργαστούν οι λάτρεις των μανιταριών που ασχολούνται ερασιτεχνικά με τον μύκητα, με τους ειδικούς επιστήμονες.
www.ertnews.gr
