Η Θεσσαλονίκη είναι μία πόλη που ξέρει να ζει, να χαίρεται και να απολαμβάνει. Ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό και ποτό, τότε οι συστάσεις είναι σχεδόν περιττές. Από μεζέδες με τοπικές γεύσεις, μέχρι κοκτέιλ με διεθνή ταυτότητα, κάθε γειτονιά της πόλης κρύβει αρκετούς γαστρονομικούς θησαυρούς. Παρακάτω θα δούμε 10+2 προτάσεις τις οποίες αξίζει να δοκιμάσετε και που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσουν και θα ικανοποιήσουν τις προτιμήσεις όλων.
Avenue Modern Cuisine: Εκλεπτυσμένο φαγητό και υψηλή αισθητική
Η Νέα Παραλία αποτελεί ιδανικό μέρος για να απολαύσει κάποιος μία βόλτα. Ο πεζόδρομος, η θάλασσα και ο Λευκός Πύργος, δημιουργούν μία αίσθηση χαλάρωσης. Με θέα το απέραντο γαλάζιο, το Avenue Modern Cuisine, ένα ιστορικό Bar-Restaurant, προσφέρει έναν εξαιρετικό χώρο, όπου μπορούμε να απολαύσουμε το γεύμα ή το ποτό μας, καθ΄όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Με ένα πλούσιο μενού εμπνευσμένο από μεσογειακές γεύσεις, καταφέρνει να δημιουργεί μοναδικά πιάτα, συνδυάζοντας την απλότητα με την υψηλή γαστρονομία. Συχνά πραγματοποιούνται και live εμφανίσεις στον χώρο, προσθέτοντας ακόμη περισσότερο στην ήδη ευχάριστη ατμόσφαιρα.
Shark Bar: Εκλεκτή κουζίνα και signature cocktails με θέα τον Θερμαϊκό
Από τα πιο δημοφιλή και πολυσύχναστα Bar-Restaurant της πόλης, έχει τη δυνατότητα να δημιουργεί μία ατμόσφαιρα διακοπών, ενώ αποτελεί βασικό λόγο για να επισκεφθείτε την περιοχή της Καλαμαριάς.
Με έναν πλούσιο κατάλογο που κυμαίνεται σε μεσογειακές γεύσεις, και με ιδιαίτερη έμφαση στα θαλασσινά, όπως υποδηλώνει και το όνομά του άλλωστε, συνδυάζει την απλότητα με την υψηλή γαστρονομία και αισθητική. Η κάβα και τα ποτά που διαθέτει, προσφέρουν την ευκαιρία να ανακαλύψετε νέες γεύσεις και να απολαύσετε κλασικά ή πιο μοντέρνα ποτά.
Αποτελεί μία ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας, είτε για ένα απολαυστικό brunch, είτε για κάποιο late night ποτό, προσφέροντας μία μοναδική εμπειρία υψηλής ποιότητας, με τη θέα του Θερμαϊκού.
Les Zazous: Αισθητική Παρισιού, αύρα Θεσσαλονίκης
Ένας στυλάτος και πρόσφατα ανακαινισμένος χώρος, ο οποίος συνδυάζει την κομψότητα και την ρετρό αισθητική, με γεύσεις που ισορροπούν ανάμεσα στο comfort και το πιο εκλεπτυσμένο, αποτελεί το ιδανικό all-day spot.
Στον κατάλογό του θα βρείτε πιάτα με γαλλικές αλλά και διεθνείς, μεσογειακές επιρροές, δημιουργώντας έναν ανεπανάληπτο συνδυασμό γεύσεων. Εξαιρετική ποικιλία και στην κάβα του, με πολλές επιλογές για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα χαλαρό ποτό, ή ένα δροσερό κοκτέιλ, δίνοντας έμφαση σε αρώματα και βότανα, πάντα με ισορροπία, και χωρίς υπερβολές.
Ιδανικό για όλες τις ώρες και για όλες τις περιστάσεις, το Les Zazous θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς.
Remvi: Ένα γεύμα με θέα στη θάλασσα
Με μία εκπληκτική θέα που κόβει την ανάσα, και μία αισθητική που βασίζεται στην απλότητα και την μεσογειακή κομψότητα, το Remvi έχει τη δύναμη να σας παρασύρει και να σας χαρίσει μία αίσθηση διακοπών, χωρίς να χρειαστεί να φύγετε από την πόλη.
Ο κατάλογός του διαθέτει διάφορες επιλογές, με ιδιαίτερη αδυναμία στα θαλασσινά, ενώ κινείται σε πιο μεσογειακές γεύσεις, εστιάζοντας στην δημιουργικότητα αλλά και την έντονη γεύση. Μία πλούσια λίστα κρασιών συνοδεύει τα γεύματά σας, ενώ τα επιδόρπιά του, ολοκληρώνουν την μαγευτική αυτή εμπειρία με τον καλύτερο τρόπο.
Ιδανικό για πολλές και διαφορετικές περιστάσεις, από ένα χαλαρό μεσημεριανό, έως ένα ρομαντικό δείπνο, το remvi είναι ιδανική επιλογή.
KITCHEN BAR: Το All Time Classic του λιμανιού
Δεν υπάρχει κάποιος που να μένει στη Θεσσαλονίκη ή να την έχει επισκεφτεί, και να μην έχει ακούσει το Kitchen Bar. Εδώ και χρόνια, έχει εδραιωθεί ως ένα από τα αγαπημένα all day spots της πόλης. Βρίσκεται στο λιμάνι, με μοναδική θέα στον Θερμαϊκό, αποτελεί ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες, από ένα νόστιμο brunch, μέχρι ένα δείπνο συνοδευόμενο από ένα ποτήρι κρασί, το Kitchen Bar, θα ικανοποιήσει όλα τα γούστα.
Ο κατάλογός του προσφέρει μεγάλη ποικιλία, με γεύσεις από διαφορετικές κουζίνες, οι οποίες συνδυάζονται αρμονικά, δημιουργώντας εκπληκτικούς γευστικούς συνδυασμούς. Στο μπαρ του, σας περιμένει μία cocktail list, η οποία ανανεώνεται συνεχώς, και ισορροπεί ανάμεσα στα κλασικά διαχρονικά, και σε αυτά που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού.
Η ατμόσφαιρα που αποπνέει είναι διαφορετική από όλα τα άλλα μαγαζιά, χαλαρή και κοσμοπολίτικη, σε συνδυασμό με την θαλασσινή αύρα, αποτελεί σταθερή επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας.
Maritime Museum Limani Cafe: Φαγητό, ποτό, με πανοραμική θέα στον Θερμαϊκό
Ένα αγαπημένο spot στην καρδιά της πόλης, το Limani Cafe έχει γίνει η νέα αγαπημένη συνήθεια των κατοίκων και των επισκεπτών της πόλης. Με θέα σε όλη την παραλία της Θεσσαλονίκης, χαρίζει ιδιαίτερη άνεση, και άκρως χαλαρή ατμόσφαιρα. Ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας, καθώς προσφέρει επιλογές που θα ικανοποιήσουν πλήρως τις επιθυμίες σας. Μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ και το brunch σας, ή να χαλαρώσετε με κάποιο δροσερό ποτό ή cocktail.
Διαθέτει έναν πλούσιο κατάλογο με γεύσεις που συνδυάζουν μεσογειακές με διεθνείς επιρροές. Είναι κατάλληλο για όλους, είτε ψάχνουν κλασικές γεύσεις, είτε θέλουν να δοκιμάσουν πιο τολμηρούς συνδυασμούς.
Στεγάζεται εντός του μουσείου Ναυταθλητισμού, και στο εσωτερικό του υπάρχουν ιστορικά εκθέματα, από αθλήματα της κωπηλασίας και της ναυσιπλοΐας. Το Limani Cafe δεν αποτελεί ένα απλό καφέ, αλλά έναν μοναδικό σημείο συνάντησης, χαλάρωσης, και αστικής απόδρασης.
Εκτός των Τειχών: Μία αυλή που συνδυάζει την παράδοση με τη δημιουργία
Ένα σύγχρονο restaurant με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, το Εκτός των Τειχών, με έναν χώρο βγαλμένο από την παλιά Θεσσαλονίκη, έχει εξελιχθεί σε έναν γαστρονομικό προορισμό, σε συνδυασμό με την μοναδική του θέα, στα Κάστρα, στην πόλη αλλά και στον Θερμαϊκό. Στην ήσυχη αυλή του, μπορείτε να απολαύσετε το φαγητό σας, μακριά από τη βουή του κέντρου, αλλά μέσα στην καρδιά της πόλης.
Ο κατάλογός του βασίζεται κυρίως σε ελληνικά υλικά, ενώ προσαρμόζεται ανάλογα με την εποχή, με κύριο άξονα την ποιότητα, ενώ δεν λείπει η δημιουργικότητα στα πιάτα του. Η κάβα του είναι πλούσια και προσεγμένη, με επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, γράπας, τσίπουρου και ούζου, προσφέροντας μοναδικούς συνδυασμούς, που θα ικανοποιήσουν όλες τις αισθήσεις σας.
Στο εκτός των Τειχών δεν είστε απλά ένας πελάτης, αλλά φιλοξενούμενοί του, και αυτό είναι κάτι που το ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα μαγαζιά του είδους του.
Στα Καλά Καθούμενα: Εκεί που το φαγητό σε βρίσκει απροειδοποίητα
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Δυτικής Θεσσαλονίκης, το οποίο όπως υποδηλώνει και το όνομά του, θα σας χαρίσει ανατρεπτικές γεύσεις και μία ανεπιτήδευτη απόλαυση. Έχει εξελιχθεί σε αγαπημένο προορισμό για όσους αναζητούν ποιοτικό φαγητό σε προσιτή τιμή, και σε μία ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.
Ο κατάλογός του κινείται αρμονικά ανάμεσα σε παραδοσιακές και πιο μοντέρνες γεύσεις, με κύριο άξονα την απλότητα, και την ελληνική ταυτότητα στα πιάτα του. Από τα κλασικά μαγειρευτά, που ξυπνούν αναμνήσεις, σε πιο δημιουργικά πιάτα ημέρας, τα οποία βασίζονται στη φαντασία και στα διάφορα υλικά εποχής.
Με ένα χαλαρό περιβάλλον, διακριτική αισθητική και ανοιχτή διάθεση, είναι ιδανικός προορισμός για όλους όσους θέλουν να νιώσουν σαν το σπίτι τους, απολαμβάνοντας το γεύμα τους.
Ρακί Ουζερί: Η Θεσσαλονίκη συναντά την Κρήτη
Ένα μεζεδοπωλείο που κάνει την διαδρομή Κρήτη Θεσσαλονίκη, μία… ρακή δρόμο. Με βαθιές ρίζες στην κρητική παράδοση, έχει καταφέρει να δημιουργήσει ένα στέκι γεμάτο ζωή, όπου συνδυάζει τοπικές, αυθεντικές γεύσεις, με μία παρεΐστικη διάθεση, και εμπειρίες που θυμίζουν οικογενειακό τραπέζι.
Ο κατάλογος περιλαμβάνει κλασικές, αλλά και πιο ευρηματικές γεύσεις, πάντα με την κρητική επιρροή. Ο κλασικός ντάκος, τα καλιτσούνια, αλλά και πολλά πιάτα ημέρας, γεμάτα εκπλήξεις, δημιουργούν μοναδικούς γευστικούς συνδυασμούς.
Γενναιόδωρες μερίδες, προσιτές τιμές, και φυσικά, παγωμένη ρακή, σε συνδυασμό με τον λιτό, αλλά ιδιαίτερα φιλόξενο χώρο, δημιουργούν ένα άκρως οικείο και φιλικό σκηνικό. Το Ρακί δεν είναι απλά ένα μέρος για φαγητό, αλλά ένας τόπος συνάντησης που χαρίζει μοναδικές στιγμές, μεταφέροντάς σας λίγο πιο κοντά στην Κρήτη.
Modi Fusion Cuisine: Η Δύση και η Ανατολή συναντιούνται
Δύο κόσμοι ενώνονται, και η Δύση συναντά την Ανατολή, σε έναν μοναδικό χώρο, όπου η φιλοξενία αποτελεί προτεραιότητα. Άλλωστε “Modi” στα γεωργιανά σημαίνει “έλα”, και το Modi μας προσκαλεί να δοκιμάσουμε μοναδικές γεύσεις που συνδυάζουν την ανατολίτικη κουλτούρα, προσθέτοντας δυτικά στοιχεία.
Ο κατάλογός του κινείται ανάμεσα στο comfort και το δημιουργικό. Η γεωργιανή κουζίνα συνδυάζεται αρμονικά με την ελληνική, δημιουργώντας ένα μενού με χαρακτήρα. Από bao buns με κοτόπουλο ή πάπια, μέχρι πιο δημιουργικά πιάτα, με μεσογειακές πινελιές, τα οποία αγγίζουν τα όρια του fine dining. Τα μοναδικά cocktail, αποτελούν σημείο αναφοράς, εμπνευσμένα από διάφορα μπαχαρικά και εξωτικά φρούτα, συνδυάζονται απόλυτα με το φαγητό, προσφέροντας μία ολοκληρωμένη απολαυστική εμπειρία.
Ο μοντέρνος και προσεγμένος χώρος του, με μία minimal αισθητική με χαμηλό φωτισμό, δημιουργούν μία χαλαρή ατμόσφαιρα. Το Modi προσφέρει μία μοναδική εμπειρία, και το κάνει με στυλ.
Μια ψαροταβέρνα που έγινε θεσμός
Από το 1995, όταν δύο αδέρφια αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα μικρό ουζερί στην Καλαμαριά, μέχρι και σήμερα, η Ίμβρος, έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς, ειδικά για αυτούς που αναζητούν αυθεντικά θαλασσινά.
Ο κατάλογός του, όπως είναι φυσικό, παρέχει αμέτρητες επιλογές σε θαλασσινά, με φρέσκα ψάρια, και συνδυασμούς με ορεκτικά τα οποία φέρνουν μαζί τους αρώματα από Κωνσταντινούπολη και Ίμβρο. Πιάτα κλασικά, αλλά πάντα εξίσου νόστιμα, όπως το σαγανάκι θαλασσινών, αποτελούν βασικές επιλογές που θα βρεί κάποιος στον κατάλογο.
Ο χώρος, τόσο εσωτερικά, όσο και εξωτερικά, αποπνέει μία ζεστασιά με μία φιλική ατμόσφαιρα, και παρεΐστικη διάθεση, που κάνει τους πάντες να νιώθουν άνετα αμέσως.
Άλλος Τρόπος: Κρητική φιλοξενία με βιβλίο και μεζέ στο κέντρο
Στην καρδιά της πόλης, επί της οδού Πλάτωνος, βρίσκεται ένα μικρό, χαριτωμένο μεζεδοπωλείο, όπου η παράδοση συναντά την νεανική διάθεση. Από τις 10 το πρωί λειτουργεί ως καφέ, ενώ διαθέτει και μία μικρή βιβλιοθήκη, για όσους θέλουν να περάσουν λίγες ήρεμες και χαλαρές στιγμές. Από το μεσημέρι και μετά μπορείτε να απολαύσετε το φαγητό σας, με τη συνοδεία τσίπουρου ή ρακόμελου, τα οποία δεν θα μπορούσαν να λείπουν.
Ο κατάλογός του βασίζεται σε κρητικές γεύσεις, με πιάτα όπως σφακιανή πίτα και χειροποίητα μυζηθροπιτάκια, ενώ τα πιάτα ημέρας του, επιφυλάσσουν ευχάριστες εκπλήξεις για τους επισκέπτες του. Οι μεζέδες του συνοδεύονται με ρακόμελο, ή εκλεκτό κρασί, με ιδιαίτερη απήχηση στην τσικουδιά με ρόδι, η οποία προσθέτει έναν διαφορετικό αρωματικό χαρακτήρα.
Στον εσωτερικό του χώρο, θα συναντήσετε παντού κρητικές μαντινάδες, ενώ η ρεμπέτικη μουσική που ακούγεται, συμβάλλει στη δημιουργία μιας ιδιαίτερα ζεστής και φιλόξενης ατμόσφαιρας. Είναι ένας χώρος που θα σας κάνει να νιώσετε πως βρίσκεστε σε κάποιο τοπικό μαγαζί της Κρήτης, χωρίς να φύγετε από το κέντρο της πόλης.
Η Θεσσαλονίκη είναι μία πόλη γεμάτη αυλές, ταράτσες, και γωνίες που θα σας ταξιδέψουν άλλοτε στο Αιγαίο άλλοτε στα Βαλκάνια ή και κάπου ενδιάμεσα. Η γαστρονομία συνδυάζεται με την αισθητική, η θέα με τη φιλοξενία και το παλιό με το νέο, προσφέροντας αμέτρητες επιλογές για κάθε περίσταση. Είτε αναζητάτε ένα δροσερό cocktail, είτε ένα ξεχωριστό πιάτο που θα σας ταξιδέψει σε άλλα μέρη, η Θεσσαλονίκη έχει τον τρόπο να σας το προσφέρει απλόχερα.
