Η 13η Γιορτή Κολοκυθιού διοργανώθηκε χθες Παρασκευή 18 Ιουλίου, στον Φοίνικα Σύρου από τον Επιμορφωτικό Φιλοτεχνικό Σύλλογο «Ο Φοίνικας Σύρου» μαζί με τον Δήμο Σύρου – Ερμούπολης, στον αύλειο χώρο της Ενορίας του Αγ.Παντελεήμονα.
Όπως τόνισε ο κ. Δημήτρης Νομικός, πρόεδρος Επιμορφωτικού Φιλοτεχνικού συλλόγου “Φοίνικας Σύρου”, η εκδήλωση περιελάμβανε ζωντανή μουσική, άφθονο κρασί, καθώς και διάφορες τοπικές συνταγές με κύριο συστατικό το κολοκύθι, όπως κολοκυθοκεφτέδες, μουσακά, κολοκυθόπιτα κ.α., ενώ αγκαλιάστηκε για μία ακόμη φορά από τον κόσμο.
Η κα Ρόζα Ξανθάκη δημοτική σύμβουλος Δήμου Σύρου, μέλος του συλλόγου, αναφέρθηκε στις υπέροχες συνταγές που δίνει το συγκεκριμένο λαχανικό, το οποίο, όπως είπε, σήμερα καλλιεργείται στον Φοίνικα από πολύ λίγους πλέον.
www.ertnews.gr
