Η κατανάλωση καφέ σε μέτριες ποσότητες έχει συσχετιστεί με θετικές επιδράσεις στον οργανισμό μας, δεδομένου ότι ενισχύει την την διάθεση και την συγκέντρωση.
Σύμφωνα με έρευνες, ο καφές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2, νόσου του Πάρκινσον, άνοιας, και ορισμένων μορφών καρκίνου, ενώ συμβάλλει και στην απώλεια σωματικού βάρους.
Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση καφέ και εν γένει καφεϊνης σε ημερήσια βάση μπορεί να προκαλέσει ορισμένες αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμός μας.
Aυξημένα επίπεδα κορτιζόλης: Αν και χαμηλές έως μέτριες δόσεις καφεΐνης μπορούν να αυξήσουν την εγρήγορση, οι μεγαλύτερες ποσότητες μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση των επιπέδων του στρες και σε νευρικότητα.
Αϋπνία: Η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει την συγκέντρωση, ωστόσο, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του ύπνου. Οι ειδικοί συνιστούν να μην καταναλώνουμε καφέ το απόγευμα για να αποφύγουμε τα συμπτώματα αϋπνίας.
Γαστρεντερικά προβλήματα: Αν και μικρές έως μέτριες ποσότητες καφέ μπορούν να βελτιώσουν την κινητικότητα του εντέρου, μεγαλύτερες δόσεις μπορεί να οδηγήσουν σε χαλαρά κόπρανα ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
Αύξηση της αρτηριακής πίεσης: Ο καφές μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης, πρόκειται όμως συνήθως για παροδική παρενέργεια που δεν προκαλεί μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία.
Ακανόνιστος καρδιακός παλμός: Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να αυξήσει τους καρδιακούς παλμούς. Αυτή η παρενέργεια, βέβαια, είναι προσωρινή και μειώνεται σταδιακά.
Συχνή διούρηση: Ο καφές αυξάνει την παραγωγή ούρων, ενώ ταυτόχρονα διεγείρει την ουροδόχο κύστη, δημιουργώντας μια επείγουσα ανάγκη για ούρηση.
Η συνιστώμενη ποσότητα για καλή υγεία: Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα καφεΐνης εξαρτάται από μερικούς παράγοντες. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ασφαλής ημερήσια ποσότητα είναι έως 400mg την ημέρα (περίπου τέσσερα φλιτζάνια καφέ). Ωστόσο, για όσες είναι έγκυοι ή θηλάζουν, η ασφαλής ημερήσια ποσότητα περιορίζεται στα 200mg την ημέρα.
Παράλληλα, η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει τα παιδιά και τους εφήβους σε μεγαλύτερο βαθμό σε σχέση με τους ενήλικες. Βέβαια, ένα άλλο δεδομένο που πρέπει να λάβετε υπόψη σας είναι ότι τα ενεργειακά ποτά, το τσάι και η σοκολάτα περιέχουν καφεΐνη.
To άρθρο Ποιοι είναι οι κίνδυνοι της καθημερινής κατανάλωσης καφέ – Τι λένε οι επιστήμονες δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
