Προϊόντα με λιγότερο αλάτι και ζάχαρη, αλλά και πιο στενό έλεγχο στα αλλαντικά περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων οι αλλαγές που ετοιμάζει το υπουργείο Υγείας για τα σχολικά κυλικεία.
Η εθνική επιτροπή διατροφής του υπουργείου Υγείας επεξεργάζεται αυτήν την περίοδο το σχετικό σχέδιο, το οποίο αναμένεται να εφαρμοστεί στα κυλικεία από το νέο σχολικό έτος, με στόχο αυτά να γίνουν μέσο προώθησης μιας πιο υγιεινής διατροφικής κουλτούρας. Περισσότερους ελέγχους στις παραγγελίες ντελίβερι που κάνουν οι μαθητές ζητούν οι εκπρόσωποι των σχολικών κυλικείων.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας, ένα στα πέντε παιδιά βρίσκονται στα όρια κοινωνικού αποκλεισμού ή της φτώχειας, ενώ την ίδια ώρα η εξάπλωση της παχυσαρκίας αυξάνεται.
Το 2023 περίπου το 31% των παιδιών, ηλικίας 6-9 ετών στην Ελλάδα ήταν υπέρβαρα ή παχύσαρκα, ποσοστό από τα μεγαλύτερα στην Ε.Ε.
Ρεπορτάζ: Τίμος Φακαλής
www.ertnews.gr
