8.5 C
Thessaloniki

Γιάννης Στάνκογλου: Για εμένα η μαγειρική είναι διαλογισμός, με ηρεμεί

Ημερομηνία:

“Έχω παρασκευάσει συνταγές από διάφορες κουζίνες, από σούσι και ταϋλανδέζικο μέχρι παέγια” δηλώνει ο Γιάννης Στάνκογλου!

Μια διαφορετική πτυχή του εαυτού του, αυτήν που τον θέλει σε τακτική βάση στην κουζίνα, μας έδωσε ο Γιάννης Στάνκογλου μιλώντας στο περιοδικό Wine Guru και την δημοσιογράφο Μία Κόλλια αποκαλύπτοντας πόσο τον ηρεμεί να ασχολείται με συνταγές.

Είστε γενικά ένας άντρας που μαγειρεύει;

Σαν τρελός! Μαγειρεύω τα πάντα από γεμιστά μέχρι οτιδήποτε… Μου άρεσε πάντα η μαγειρική από τα 16-17 μου, όταν έμεινα μόνος μου, ήμουν ανεξάρτητος στο θέμα του φαγητού. Άρχισα να φτιάχνω μακαρονάδες με διάφορες σάλτσες και σιγά σιγά όλο και περισσότερα φαγητά. Ακόμα και τις πρώτες μου σχέσεις εγώ ήμουν ο μάγειρας.

Έχω παρασκευάσει συνταγές από διάφορες κουζίνες, από σούσι και ταϋλανδέζικο μέχρι παέγια. Τον χειμώνα κάνω και παστουρμαδόπιτα. Είναι μάλιστα πολύ επιτυχημένη και μου τη ζητούν διάφοροι φίλοι μου. Μόνο γλυκά δε φτιάχνω, δεν το έχω.

Η μαγειρική είναι για εμένα διαλογισμός, με ηρεμεί. Επίσης, από το να σηκώσω το τηλέφωνο και να παραγγείλω απέξω, προτιμώ να δω τι έχει το ψυγείο μου και να ετοιμάσω κάτι να φάω συνδυάζοντάς το με τα ανάλογα κρασιά ή spirits.

To άρθρο Γιάννης Στάνκογλου: Για εμένα η μαγειρική είναι διαλογισμός, με ηρεμεί δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Πηγή: newsit.gr

κοινοποιήστε την ανάρτηση

Εγγραφείτε

spot_imgspot_img

Δημοφιλή

Περισσότερα σαν αυτό
Related

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 14 Φεβρουαρίου

Σήμερα, Παρασκευή, 14 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Ουαλεντίνου Ιερομάρτυρος και Ουαλεντίνου...

Ελ Σαλβαδόρ: Ανησυχία ΟΗΕ λόγω μεταρρύθμισης που προβλέπει τη μεταφορά ανηλίκων σε φυλακές ενηλίκων

Υπηρεσίες των Ηνωμένων Εθνών επέκριναν χθες Πέμπτη μεταρρύθμιση στο...

ΗΠΑ: Μηχανική βλάβη παρουσίασε το αεροπλάνο που μετέφερε τον Μάρκο Ρούμπιο στο Μόναχο

Μηχανική βλάβη παρουσίασε το αεροπλάνο του υπουργού Εξωτερικών των...

Καιρός σήμερα: Βροχές και καταιγίδες – Χιόνια στα δυτικά και βόρεια ορεινά

Ο καιρός σήμερα Παρασκευή 14 Φεβρουαρίου θα είναι βροχερός...